پیش از این نانوایان علت گران‌فروشی نان را پایین بودن قیمت این محصول و ناکافی بودن درآمدهای ماهانه برای تداوم فعالیت عنوان می‌کردند اما اخیرا با افزایش قیمت نان توسط دولت و تعیین نرخ‌های جدید برای نانوایانی که آرد یارانه‌ای دریافت می‌کنند بازهم مردم با گران فروشی نان روبرو هستند.
نان به عنوان قوت غالب مردم ایران از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است، بنابراین انتظار شهروندان از صنف نانوایان تهیه نان با کیفیت، با قیمت‌های مناسب دولتی و در دسترس است در حالی که گزارش‌های مردمی نشان می‌دهد مردم هر روز که به نانوایی‌ها مراجعه می‌کنند با قیمت‌های جدید، نان‌های بی‌کیفیت، کاهش وزن چانه نان و بی‌برنامگی ساعات کار روبرو هستند.
به گفته برخی از شهروندان با وجود کارت خوان‌های هوشمند نانوایان با ترفندهای مختلف از قیمت‌های مصوب جدید تخطی کرده و این کالا را با رقم‌های بالاتری به مردم می فروشند به طوری که برخی نانوایان نان بربری دولتی را به جای دو هزار و ۵۰۰ تومان و سه هزار و ۵۰۰ تومان، آن را سه هزار و ۷۰۰ تا چهار هزار تومان، نان سنگک معمولی را به جای پنج هزارتومان بین هشت تا ۱۰ هزار تومان و نان تافتون ماشینی را به جای هر عدد یک هزار و ۲۰۰ تومان آن را یک هزار و ۳۰۰ تا یک هزار و ۴۰۰ تومان می‌فروشند و نایلون را در کارتخوان هوشمند دو عدد قرص نان محاسبه می‌کنند، که منصفانه نیست.
البته ناگفته نماند که با وجود افزایش قیمت مصوب نان دراستان تهران، نانوایان از پایین بودن قیمت‌ها، سامانه نانینو و وجود کارتخوان‌های هوشمند ناراضی هستند.
طبق مصوبه جدید در شهریورماه ۱۴۰۳ قیمت نان سنگک ساده پنج هزار تومان، نان بربری ساده با آرد نوع (یک) دو هزار و ۵۰۰ تومان و بربری ساده با آرد نوع (دو) سه هزار و ۵۰۰ تومان، نان لواش با آرد نوع یک ۷۰۰ تومان و لواش با آرد نوع دو ۹۰۰ تومان، نان سنتی تافتون با آرد نوع یک، یکهزار و 260 تومان و تافتون با آرد نوع دو را یک هزار و 500 تومان، قیمت نان ماشینی تافتون با آرد نوع یک ۸۵۰ تومان و با آرد نوع دو را یکهزار تا یکهزار و 200 تومان تعیین و ابلاغ شد.
بر اساس این ابلاغیه با موافقت وزارت کشور، علاوه بر تغییرات قیمت، گزینه کنجد به کارتخوان‌های هوشمند عرضه نان اضافه شد بنابراین مشتریان می‌توانند در این قسمت به ازای هر نان بین ۱۰ تا ۳۰ گرم کنجد خریداری کنند و قیمت هر واحد ۱۰ گرمی کنجد یک هزار و 500 تومان تعیین شده که نانوایان می‌توانند از این کنجد در پخت نان مشتریان استفاده کنند.
مردم گزارش تخلفات نانوایان را به اتحادیه و دستگاه های نظارتی اعلام کنند
«محمد سلیمانی» رئیس اتحادیه نانوایان سنگک تهران گفت: دولت در حمایت از صنف نانوایان در اواسط شهریور ماه امسال قیمت جدید نان دولتی تهران را تعیین و ابلاغ کرد اما همچنان برخی واحدها اقدام به گران فروشی می‌کنند که تاکنون با برخی از این واحدها برخورد قانونی صورت گرفته است.
وی افزود: آنچه که توسط آزادپزها تهیه و به فروش می‌رسد از آرد نوع شش است و شامل قیمت‌های یارانه‌ای دولت نمی‌شود، زیرا این گروه آرد را با قیمت‌های بالاتری از نرخ دولتی تهیه می‌کنند.
سلیمانی اظهار داشت: اکنون بحث نظارت بر تخلف نانوایی‌ها برعهده سازمان تعزیرات حکومتی، اتاق اصناف، سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان و اتحادیه نانوایان است.
رئیس اتحادیه نانوایان سنگک تهران تصریح کرد: طبق مصوبه جدید، قیمت هر عدد قرص نان سنگک معمولی پنج هزار تومان و نان سنگک کنجدی ۱۰ هزار تومان است و نرخ‌هایی بیش از این تخلف محسوب می شود.
سلیمانی گفت: شهروندان می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلفی با شماره تلفن ۸۸۴۳۱۵۸۳ اتحادیه نانوایان سنگک تماس بگیرند.
نظارت بر نانوایی‌ها برعهده سازمان حمایت از مصرف کنندگان است
با توجه به پیگیری از «مسعود امرالهی» مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی درباره اقدامات نظارتی در بحث تخلف نانوایی‌ها، گفت: نظارت نانوایی‌ها از ۲۳ بهمن ماه سال ۱۴۰۲ طی جلسه‌ای در شورای ملی آرد و نان کشور از وزارت جهاد کشاورزی منفک و به سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان واگذار شد.
وی اظهارداشت: براساس تصمیم گیری در جلسه شورای ملی آرد و نان مقرر شد در صورت نیاز سازمان حمایت، مجموعه نظارتی وزارت جهاد کشاورزی وارد عمل شود و به این مجموعه کمک کند.
با توجه به اینکه بخش بیشتری از گلایه‌های هموطنان مربوط به گران‌فروشی نانوایان بربری بود، برغم پیگیری‌های خبرنگار ایرنا، «فاطمه نظری» رئیس اتحادیه نانوایان سنتی (بربری) پاسخگوی تماس‌ها نبود.
