مصرف نوشابهها در ایران همچنان در سطح بالایی قرار دارد و طبق تحقیقات وزارت بهداشت، این نوشیدنیها که مملو از قند و گاز هستند، هیچگونه ارزش غذایی برای بدن ندارند و میتوانند باعث بروز مشکلات جدی سلامتی شوند.
احمد اسماعیلزاده، مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت، تاکید کرد که نوشابهها به دلیل داشتن مقادیر زیاد قند افزوده، علاوه بر افزایش خطر چاقی و دیابت، میتوانند با تأثیر منفی بر استخوانها و سیستم گوارشی، مشکلات جدی به همراه داشته باشند. وی افزود که اسید فسفریک موجود در نوشابهها موجب کاهش جذب کلسیم و افزایش خطر پوکی استخوان میشود.
استانهای رکورددار مصرف نوشابه:
طبق آمارهای اخیر، استان کهگیلویه و بویراحمد با مصرف روزانه ۳۲.۵ میلیلیتر نوشابه در صدر قرار دارد. این مصرف بالا هنوز دلیل خاصی ندارد و احتمالاً به فرهنگ غذایی مردم این استان مربوط است. پس از آن، استانهای خراسان رضوی با ۲۸.۵ میلیلیتر و تهران و قم با ۲۶.۵ میلیلیتر در رتبههای بعدی قرار دارند.
در مقابل، استانهای اردبیل، چهارمحال و بختیاری و مازندران کمترین مصرف نوشابه را دارند. اسماعیلزاده تأکید کرد که افزایش مصرف نوشابهها در کشور میتواند خطر ابتلا به بیماریهای مزمن از جمله پرفشاری خون، کبد چرب و مقاومت به انسولین را به دنبال داشته باشد. به علاوه، تحقیقات نشان داده است که مصرف زیاد نوشابه ممکن است خطر ابتلا به سرطانهایی مانند سرطان سینه و کولورکتال را افزایش دهد.
نگرانیها درباره مصرف نوشابهها:
اسماعیلزاده ادامه داد که نوشابهها هیچگونه مواد مغذی مفیدی برای بدن ندارند و در حقیقت، به دلیل نداشتن هر نوع ترکیب سودمند، مصرف آنها به هیچ عنوان توصیه نمیشود. بر اساس آخرین بررسیها، میانگین مصرف روزانه نوشابه در ایران ۲۲ میلیلیتر در مناطق شهری، ۱۶ میلیلیتر در مناطق روستایی و نزدیک به ۳۰ میلیلیتر در مناطق حاشیهای است.
این متخصص بهداشت تأکید کرد که با توجه به مصرف بالای نوشابهها در کشور، ضرورت اقدامات جدی برای کاهش این مصرف و افزایش آگاهی عمومی درباره خطرات آن بیشتر از هر زمان دیگری احساس میشود.
منبع:سلامت نیوز
